Huuhtele 1 dl mungpapuja ja laita ne lasitölkkiin 4 dl veden kanssa. Sulje purkki esim. sideharsolla ja kumilenkillä. Anna papujen liota vedessä 12-18 tuntia. Huuhtele pavut ja poista ei turvonneet pavut. Aseta tölkki vinosti alassuin jotta kaikki vesi valuu pois, pimeään paikkaan (sideharsolla suljettu). Hyvä paikka on esim. perinteinen suomalainen astioiden kuivauskaappi. Huuhdo pavut kaksi kertaa päivässä huoneenlämpöisellä vedellä.
Pavut ovat valmiita 3-5 päivän kuluttua ja säilyvät jääkaapissa noin viikon.
Nyt vaan odotellaan, mitä tästäkin seuraa :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kaikki kommentit ovat tervetulleita :)